▶辣椒干制方式
新鮮辣椒制成干辣椒,一般有二種方式,一種是自然曬干,利用大太陽(yáng)將辣椒曬制9成干以上,這種方式經(jīng)濟(jì)環(huán)保,但是對(duì)天氣因素依靠比較大,一旦天氣不好,就可能造成干椒質(zhì)量下降。曬干一般需要2-3天不等。第二種就是烘干,分為傳統(tǒng)的熏制和現(xiàn)代的烘干機(jī)。傳統(tǒng)的熏制為采用無(wú)煙煤和焦炭作燃料進(jìn)行熏制,這種熏制的方法有一定的污染,而且如果遇到不法商家,為了使成品干辣椒更加好看,會(huì)額外添加硫磺。
▶為什么會(huì)推薦熱泵烘干機(jī)
熱泵烘干機(jī)的熱量主要是以吸收外界中的熱量,然后傳到壓縮機(jī)進(jìn)行壓縮成高溫高壓的氣體的,然后再通過(guò)冷凝器進(jìn)行釋放出熱量來(lái)給我們的物料案例烘干的,依次這樣循環(huán)就是我們的熱泵辣椒烘干機(jī)設(shè)備烘干的原理。
所以使用熱泵烘干機(jī),節(jié)能環(huán)保的同時(shí),可有效提高烘干效率,50噸的新鮮辣椒,烘至95成干,時(shí)間在9-30小時(shí)不等。
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